by Michael Cortzen | jul 23, 2018 | Livsstil
Denne artikel kan vedrøre livsstil. Aminosyrer er byggestenene af protein. De er organiske forbindelser indeholdende en aminogruppe (-NH2) og en carboxygruppe (-COOH). Omkring 20 procent af menneskekroppen består af protein, og her udgør aminosyrer en stor del af...
by Michael Cortzen | sep 22, 2016 | Livsstil
Som kødspiser og fitnessinteresseret, kan man være bange for at skifte til vegansk kost, grundet det ‘magiske’ protein. Dette skyldes som oftest, at man ikke har undersøgt mulighederne for at finde alternative proteinkilder, og man har pludseligt glemt alt...
by Michael Cortzen | sep 12, 2016 | Livsstil
Det er velkendt, at vi som mennesker ikke selv kan danne omega-3 fedtsyrer, og derfor er vi nødt til at få disse gennem kosten. Der er en række forskellige måder at få disse omega-3 fedtsyrer, hvoraf nogle vil blive gennemgået og opstillet i det følgende. Der findes...
by Michael Cortzen | jul 12, 2016 | Livsstil
Veganisme eller den veganske livsstil, er i kraftig vækst, hvilket blandt andet ses på efterspørgslen af veganske produkter i supermarkederne. Væksten er positiv i forhold til bæredygtighed, som er noget vi alle bør forholde os til i vores nuværende samfund. Denne...